Les professionnels

Liste des professionnels

Les 96 professionnels ci-dessous se sont engagés à respecter notre charte et acceptent dès aujourd'hui le SouRiant. Cette liste est régulièrement actualisée en fonction des nouveaux professionnels adhérents.

Agriculture et élevage, Plantations

Alchimiel

Apiculteur récoltant
  • Jérôme Colombi
  • Sur l'exploitation - Marchés Brousses et Villaret
  • 2 rue du Mdi 11310 Villemagne
  • 06 09 14 56 07
  • colombi.jerome@gmail.com

Anne Planchon Beirieu

Vigneron

Camay Plants Bio

Plants biologiques & aromatiques bio vivaces
  • Anja & Claude Camay
  • À la serre sur RDV et au marché d'Espéraza le dimanche de mars à juin
  • Chemin de la Trauquière 11190 Arques
  • 06 12 50 01 07
  • camay.plantsbio@laposte.net

Danielle Guaita

Maraîchère
  • Marchés le matin - le mercredi :Alet & Luc /Aude -le jeudi : Rennes les bains
  • 7 route du Piémont 11300 Cépie
  • 04 68 31 60 07
  • 06 95 48 63 07
  • bernard.guaita@yahoo.fr

Ferme de Nanesse

Elevage caprin - Lait - Glaces

Gaec de Bergnes

Vente directe de bœuf & veau bio

La Découverte

Plantes, produits tranformés
  • Sophie Banzet
  • par téléphone
  • 3 place du presbytère 11260 Fa - Val du Faby
  • 09 73 69 86 29
  • 07 70 94 16 88
  • ladecouverte11@gmail.com

La ferme du Palenc

maraîchage
  • Sébastien Martel
  • par téléphone
  • chemin de Roquefeuil 11340 Espezel
  • 06 37 00 55 48
  • seb.m.sq1@gmail.com

Le Barraquet

Cultures Bio & produits frais fabriquant d'extraits de plantes bio
  • Mark & Irène Howie
  • sur RV du lundi au samedi de 7h à 13h
  • route de la Peyrouse 11230 Puivert
  • 06 43 81 08 37
  • mark.howie@wanadoo.fr

Le jardin des deux-moiselles

Légumes de saisons

Les Canelles

Fabrication d'huiles essentielles - Label Qualisud

Les sucres d'anges

Traiteur & produits de la ferme
  • Nathaly Bulot & Serge Clémente
  • Ferme du Bétusie - sur RDV
  • Villefloure 11580 Villardebelle
  • 06 44 73 86 20
  • lessucresdanges@gmail.com

Marc Poulard

Production & vente vin, fruits, miels
  • Marchés : Espéraza le dimanche Chalabre le samedi- Rennes les bains le jeudi
  • 3 rue de la Condamine 11300 Festes & St André
  • 06 83 92 51 74
  • asperseverance@hotmail.com

Nature & Progrès

promouvoir et développer l'agriculture biologique éthique et solidaire

Ôde aux abeilles

Apiculture

Ortalan Del Arquet

permaculture, fruitiers, abeilles, poules
  • Benoit Marty
  • dimanche, marché Espéraza - vente à la ferme
  • le village - 11190 Sougraigne
  • 04 68 74 91 37
  • 06 84 85 86 17
  • bendhoom@hotmail.fr

Pépinières Burri Baeumlin

pépinières, variétés anciennes et résistantes
  • Julien Baeumlin
  • octobre à décembre
  • Les bordes nord 11500 Brenac
  • 09 65 38 27 30
  • 06 42 22 70 26
  • sarah06burri29@gmail.com

Philippe Guitard

Fromage de vache, viande de veau sous la mère, viande de porc (AB)
  • À la ferme sur RDV et marchés d'Axat, Limoux, Carcassonne, Biocoop et restaurants
  • Hameau de la Prade 11140 Cailla
  • 06 10 45 06 00
  • philetfanette@nordnet.fr

Radegundis Wegener

Plants biologiques, graines, plantes aromatiques
  • Au marché de Limoux. Fête florale avril, mai. Divers marchés de Noël
  • 1, chemin de la Bezole 11300 Castelreng
  • 04 68 69 01 44
  • 06 86 01 01 20
  • gundi.wegener@europamel.net

Sébastien Rivat

maraichage raisonné, producteur de plants potager
  • marché à Bugarach le vendrdi & à domicile mercredi et samedi
  • la Gleyzet 11190 Bugarach
  • 06 42 93 86 98
  • sebarivat@gmail.com

Sem la graine

Transition sol vivant - Soin sol et plante

Véronique Bonicoli

Plants potagers & maraichage

Artisanat, Métier d'art

Claudia Klein Schroth

création d'objets en tissu & bijoux

Nani Asie

Bijoux d'Indonésie et d'Inde
  • Jeanine Boulet
  • Marché de Quillan le samedi matin et nocturne en été
  • 4, rue des quatre vents 11500 St Louis & Parahou
  • 04 68 20 98 48
  • jeanineboulet@hotmail.fr

Source Cristale

Vente de cristaux
  • Michel Hérault
  • Marché de Rennes les Bains le jeudi et samedi en saison, marché d'Espéraza ou par téléphone
  • 17 grande rue de la Mairie 11190 Rennes les Bains
  • 06 16 91 12 84
  • sourcecristale@gmail.com

Commerces alimentaires

Association Cœur de Village

Vente de produits locaux jus, bière, miel
  • Marie-Agnès Sarda
  • À Auriac du mardi au dimanche & au marché de La-Roque-de-Fa le vendredi
  • Le Village 11330 Auriac
  • 04 68 70 40 18
  • 06 87 98 02 62
  • sarda.marie-agnes@orange.fr

Association Les moissons du plateau

Vente de produits Nature & Progrès & de produits transformés

Douceur de Tanger

Pâtisserie traiteur oriental
  • Soufiane Lagmouch
  • Marchés - samedi Carcassonne dimanche Espéraza lundi Mirepoix
  • 5 rue Haute 11240 Routier
  • 04 94 21 91 34
  • 06 10 87 88 60
  • s.lagmouch@laposte.net

Envol Paysan

Maraîchage, arboriculture fruits et légumes - plants
  • Christophe Orain & Pierre Pradeau
  • Marchés Fa & Rouvenac Mardi et vendredi de 9h à 11h - Vente à domicile
  • 9, rue de la l'eau 11260 Rouvenac
  • 04 68 31 89 43
  • pierre.pradeau11@gmail.com

Epicerie La Reinette - SAS Nala

Epicerie Snack La Rennette
  • Delphine Nony
  • Du lundi au samedi & dimanche matin
  • 23 Gd rue des thermes 11190 Rennes les Bains
  • 04 68 20 27 79
  • dnonypub@orange.fr

Henriette Schulien Garrau Raga

Cuisine indienne & végétarienne

L'Amaranthe

Epicerie associative - Produits bio & locaux
  • Yolande Calorie & Georges Bennavail
  • les mardi & jeudi de 9h30 à 12h30 et le dimanche de 9h à 13h
  • 2, place de la République 11260 Espéraza
  • 04 68 31 74 51
  • 06 70 37 45 61
  • lamaranthe11@orange.fr
  • http://portailhva.org

L'Exquilibre

Cuisine végétalienne & végétarienne, cuisine végétale sur marchés et pour groupe
  • Florence Gaignard
  • Marché d'Espéraza le dimanche
  • 37, avenue de la République 11260 Fa
  • 06 34 56 03 91
  • premaflor@yahoo.fr

La Capucine

Safran, cuisine végétarienne bio, semences paysannes
  • Sybille Stammberger
  • Au marché d'Espéraza le dimanche
  • Rue du Presbytère 11190 Sougraigne
  • 09 50 40 90 40
  • 07 81 01 32 70
  • fee.padma@gmail.com

La Grange Bleue

Production de safran, sirops, confitures

La Soulane

Maraîchage, petits fruits, jus de pommes, pains

Le Fournil d'Espéraza

Boulangerie - Pâtisserie

Le Moulin de Michel

Meunier
  • Michel Sendra
  • A domicile et marché de Rouvenac
  • 30 rue des Jardins 11260 Espéraza
  • 06 99 40 02 77
  • sendra.michel@yahoo.fr

Le Roi du Falaffel

Nourriture végétarienne du Moyen Orient
  • Marchés du samedi à Quillan et du dimanche à Espéraza
  • 6, rue de la Fusterie 11300 Limoux
  • 06 22 86 33 05
  • eytanwegman123@gmail.com

Les Jardins de la Haute Vallée

Atelier de transformation de produits végétaux

Les Jardins de la Licorne

Légumes & produits transformés bio
  • Jeanne Tharrault
  • Marché de Quillan le samedi matin et le dimanche à Espéraza. Terre Mère à Quillan
  • Rue de l'Agal 11500 Brenac
  • 04 68 31 65 79
  • 06 29 64 81 40
  • jeannetharrault@free.fr

Les Vins du maquis

Caviste de vins nature 100% sans sulfites

Plein Champs - Couiza

Epicerie bio & produits locaux
  • Amandine Pradère
  • Du lundi au samedi de 9h à 19h30 & le dimanche de 9h à 12h30
  • Z.A. Pastabrac 11190 Couiza
  • 04 68 69 44 31
  • 06 80 89 32 02
  • pleinchamps@yahoo.fr

Plein Champs bio - Limoux

commerce bio & local

SARL Garcia

Boucherie, charcuterie, traiteur

Éducation, Formation

Dynamiques collectives

Formation et accompagnement

Papeterie, Librairie, Presse, Édition, Imprimerie

Des mots et des bulles

Bouquiniste
  • Philippe Esperce
  • Marchés nocturnes Bugarach, Greffeil
  • 3 rue des Beautés 11300 Roquetaillade
  • 04 68 31 60 68
  • 06 85 81 72 22
  • philippe.esperce@wanadoo.fr

Restaurants, bars, traiteurs

Healthy Life

Snack - pizzas- resto

La Materia

Plats à emporter

La Pyro Cantine

Restauration nature et progrès au feu de bois

Le Colibri Quillanais

Restauration, bar, café
  • Michaël Siring
  • À Quillan du mardi au samedi, de 8h30 à 20h
  • Place Raoul de Volonta 11500 Quillan
  • 04 68 20 39 26
  • 06 47 93 86 51
  • micattelage@yahoo.fr

Perception des Saveurs

  • 11190 Couiza

Santé, Bien être

Cabinet d'osthéopathie Ghislain Hick

Ostéopathie

De l'encre à l'Arcane

Esotérisme, voyance, cristaux, organites

Didier Sevré

Ostéopathie - Soins énergétiques et quantiques

Herbes d'oc

Bien être
  • Dylan Bruneton
  • Lundi au vendredi 8 H - 19 H
  • 12 place Rouget de Lisle 11260 Rspéraza
  • 06 48 40 78 35
  • dylan.bruneton@gmail.com

Marcher la beauté

Cours de yoga, tarot, soin cranio, massage

Pharmacie la Salz

Pôle de santé,, délivrance médicaments
  • Marc Alandry
  • Du lundi au vendredi de 9 à 12h30 et de 14h30 à 19h30. Le samedi de 9 à 12h et de 14h à 18 H 50
  • 34, route des Pyrénées 11190 Couiza
  • 04 68 74 04 08
  • 06 87 53 28 83
  • pharmacie-couiza@orange.fr

Services à la personne

L'Equipage

Espace de la vie sociale, café-cantine, épicerie solidaire

Sorties culturelles

Association Aimer Aude

Sortie autour de la Nature - Jardin collectif
  • HUBERTY Grégory
  • face au cimetière direction Rouvenac mercredi après-midi jardin collectif à Fa
  • 16 avenue de Couiza 11260 Rouvenac
  • 06 18 42 41 02
  • aimeraudeasso@gmail.com

Maison Paysanne de l'Aude

Maison Paysanne de Limoux
  • Jacques Morisson
  • Av, Salvador Allende 11300 Limoux

Sport et Loisirs

Américo et Cie dei Menestrelli

Musique italienne, classique, populaire, chants, concerts, animations

Ankhiea

yoga, shiatsu, qi-gong, pilates, énergétique chinoise

Sukha Créations

Cours de Yoga
  • Christine Ulmann
  • Festivals - marchés Espéraza Limoux Routier Alet les Bains
  • Avenue Nicolas Pavillon 11580 Alet les Bains
  • 06 79 82 57 79
  • christine-ulmann@yahoo.fr

Transport, Livraison

La TRAME - Limoux

Mobilités solidaires et partagées en haute vallée de l'Aude

La TRAME- Quillan

Mobilités solidaires et partagées en haute vallée de l'Aude
  • Jacques de la Piquerie & Francine Negre
  • Mardi et jeudi 9h à 12h 13h à 17h
  • 1 Bd Jean Bourrel 11500 Quillan
  • 04 11 66 99 12
  • 07 86 74 05 85
  • contact@latrame.fr
  • www.latrame.fr

Web, Multimédia, Communication

Spheerys

Création de sites internet sur mesure. Hébergement web et gestion de noms de domaines. Expert Linux.

Autres

ABC Mireval

Antiquité Brocante
  • Claude Urena
  • le week-end 20 Cours du Docteur Joseph Raynaud
  • 20 Cours du Docteur Joseph Raynaud 11230 Chalabre
  • 06 07 96 00 84
  • claude.mireval09@gmail.com

Association réseau HV

Réseau des initiatives en HVA
  • Georges Bennavail & Aurélien Culat
  • 1, chemin des carrières 11260 Rouvenac
  • 04 68 74 39 73
  • portailhva@gmail.com

Audyssées - Coopérative de Transition Ecologique HVA

Coopération territoriale pour la transition écologique

Causes Communes 11

Outil citoyen de soutien à la transition écologique

Le Parchemin

Ressourcerie : collecte-valorisation, vente d'objets réemployables, entretien des espaces naturels (réservé aux entreprises & collectivités)
  • Guy Albert - Président
  • Magasin du mercredi au samedi : 10h à 12h / 14h à 17h45 - Apports volontaires du mardi au samedi de 9h à 11h30 & 13h30 à 17h45
  • 17-19, avenue de Catalogne 11300 Limoux
  • 04 68 31 49 25
  • accueil@leparchemin.org
  • http://www.leparchemin.org