Liste des professionnels
Les 106 professionnels ci-dessous se sont engagés à respecter notre charte et acceptent dès aujourd'hui le SouRiant. Cette liste est régulièrement actualisée en fonction des nouveaux professionnels adhérents.
Agriculture et élevage, Plantations
Alchimiel
Apiculteur récoltant
- Jérôme Colombi
- Sur l'exploitation - Marchés Brousses et Villaret
- 2 rue du Mdi 11310 Villemagne
- 06 09 14 56 07
- colombi.jerome@gmail.com
Anne Planchon Beirieu
Vigneron
Association Cap HEOL
Agroforesterie- Santé, bien-être
Astragale
produits bio transformés, à base de fruits et légumes
Camay Plants Bio
Plants biologiques & aromatiques bio vivaces
- Anja & Claude Camay
- À la serre sur RDV et au marché d'Espéraza le dimanche de mars à juin
- Chemin de la Trauquière 11190 Arques
- 06 12 50 01 07
- camay.plantsbio@laposte.net
Clémence Baudoin
Vinification - Vins naturels
Danielle Guaita
Maraîchère
- Marchés le matin - le mercredi :Alet & Luc /Aude -le jeudi : Rennes les bains
- 7 route du Piémont 11300 Cépie
- 04 68 31 60 07
- 06 95 48 63 07
- bernard.guaita@yahoo.fr
Ferme de Nanesse
Elevage caprin - Lait - Glaces
Ferme des Gascous
Vente de Fromages de Chèvres AB
- Thomas Sodkiewcz
- Du lundi au samedi et le dimanche au marché d'Espéraza
- Les gascous - Soula de la nille 11190 Bugarach
- 06 76 95 33 65
- enviedeferme@gmail.com
Gaec de Bergnes
Vente directe de bœuf & veau bio
Jocelyn Giromini
Pépinière d'arbres fruitiers rustiques en agroécologie
- Pépinière la lisière de la Forêt
- Par téléphone ou mail Lundi au vendredi de 9h à 19h de septembre à mars - Sur place Vendredi après-midi ou RDV
- La Verrière 11500 Saint Louis et Parahou
- 06 52 73 66 88
- giromini.jocelyn@gmail.com
La Découverte
Plantes aromatiques
- Sophie Banzet
- par téléphone
- 3 place du presbytère 11260 Fa - Val du Faby
- 09 73 69 86 29
- 07 70 94 16 88
- ladecouverte11@gmail.com
La ferme du Palenc
maraîchage
- Sébastien Martel
- par téléphone
- chemin de Roquefeuil 11340 Espezel
- 06 37 00 55 48
- seb.m.sq1@gmail.com
Le Barraquet
Cultures Bio & produits frais fabriquant d'extraits de plantes bio
- Mark & Irène Howie
- sur RV du lundi au samedi de 7h à 13h
- route de la Peyrouse 11230 Puivert
- 06 43 81 08 37
- mark.howie@wanadoo.fr
Le jardin des deux-moiselles
Légumes de saisons
Les Canelles
Fabrication d'huiles essentielles - Label Qualisud
Les Ruchers de Magrie
Producteur produit de la ruche
Les sucres d'anges
Traiteur & produits de la ferme
- Nathaly Bulot & Serge Clémente
- Ferme du Bétusie - sur RDV
- Villefloure 11580 Villardebelle
- 06 44 73 86 20
- lessucresdanges@gmail.com
Marc Poulard
Production & vente vin, fruits, miels
- Marchés : Espéraza le dimanche Chalabre le samedi- Rennes les bains le jeudi
- 3 rue de la Condamine 11300 Festes & St André
- 06 83 92 51 74
- asperseverance@hotmail.com
Nature & Progrès
promouvoir et développer l'agriculture biologique éthique et solidaire
Ortalan Del Arquet
permaculture, fruitiers, abeilles, poules
- Benoit Marty
- dimanche, marché Espéraza - vente à la ferme
- le village - 11190 Sougraigne
- 04 68 74 91 37
- 06 84 85 86 17
- bendhoom@hotmail.fr
Pépinières Burri Baeumlin
pépinières, variétés anciennes et résistantes
Philippe Guitard
Fromage de vache, viande de veau sous la mère, viande de porc (AB)
- À la ferme sur RDV et marchés d'Axat, Limoux, Carcassonne, Biocoop et restaurants
- Hameau de la Prade 11140 Cailla
- 06 10 45 06 00
- philetfanette@mailo.com
Radegundis Wegener
Plants biologiques, graines, plantes aromatiques
- Au marché de Limoux. Fête florale avril, mai. Divers marchés de Noël
- 1, chemin de la Bezole 11300 Castelreng
- 04 68 69 01 44
- 06 86 01 01 20
- gundi.wegener@europamel.net
SCEA Montsec
Producteurs PPAM
- Hélène Bertrand
- Foires, marchés et par téléphone
- 28 route de Peyrefitte du Razès 11230 Saint Benoit
- 0663898697
- scea.montsec@gmail.com
Véronique Bonicoli
Plants potagers & maraichage
Artisanat, Métier d'art
Claudia Klein Schroth
création d'objets en tissu & bijoux
Nani Asie
Bijoux d'Indonésie et d'Inde
- Jeanine Boulet
- Marché de Quillan le samedi matin et nocturne en été
- 4, rue des quatre vents 11500 St Louis & Parahou
- 04 68 20 98 48
- jeanineboulet@hotmail.fr
Source Cristale
Vente de cristaux
- Michel Hérault
- Marché de Rennes les Bains le jeudi et samedi en saison, marché d'Espéraza ou par téléphone
- 17 grande rue de la Mairie 11190 Rennes les Bains
- 06 16 91 12 84
- sourcecristale@gmail.com
Bricolage, Jardin
La Graine Libre
Semences paysannes
Commerces alimentaires
Association Cœur de Village
Vente de produits locaux jus, bière, miel
- Marie-Agnès Sarda
- À Auriac du mardi au dimanche & au marché de La-Roque-de-Fa le vendredi
- Le Village 11330 Auriac
- 04 68 70 40 18
- 06 87 98 02 62
- sarda.marie-agnes@orange.fr
Douceur de Tanger
Pâtisserie traiteur oriental
- Soufiane Lagmouch
- Marchés - samedi Carcassonne dimanche Espéraza lundi Mirepoix
- 5 rue Haute 11240 Routier
- 04 94 21 91 34
- 06 10 87 88 60
- s.lagmouch@laposte.net
Envol Paysan
Maraîchage, arboriculture fruits et légumes - plants
- Christophe Orain & Pierre Pradeau
- Marchés Fa & Rouvenac Mardi et vendredi de 9h à 11h - Vente à domicile
- 9, rue de la l'eau 11260 Rouvenac
- 04 68 31 89 43
- pierre.pradeau11@gmail.com
Floreal - Associative Biocoop
Magasin associatif Bio
Henriette Schulien Garrau Raga
Cuisine indienne & végétarienne
L'Amaranthe
Epicerie associative - Produits bio & locaux
L'Exquilibre
Cuisine végétalienne & végétarienne, cuisine végétale sur marchés et pour groupe
- Florence Gaignard
- Marché d'Espéraza le dimanche
- 37, avenue de la République 11260 Fa
- 06 34 56 03 91
- premaflor@yahoo.fr
La Capucine
Safran, cuisine végétarienne bio, semences paysannes
- Sybille Stammberger
- Au marché d'Espéraza le dimanche
- La Maurine 11190 Couiza
- 09 50 40 90 40
- 07 81 01 32 70
- fee.padma@gmail.com
La Grange Bleue
Production de safran, sirops, confitures
La Soulane
Maraîchage, petits fruits, jus de pommes, pains
Le Fournil
Pizzas au feu de bois
- Nadia Adjiman
- Mardi, vendredi, samedi de 18h30à 22h
- 4 rue de l'Eglise 11260 Rouvenac
- 06 41 03 85 30
- nadiadjiman@gmail.com
Le Fournil d'Espéraza
Boulangerie - Pâtisserie
Le Moulin de Michel
Meunier
- Michel Sendra
- A domicile et marché de Rouvenac
- 30 rue des Jardins 11260 Espéraza
- 06 99 40 02 77
- sendra.michel@yahoo.fr
Le Roi du Falaffel
Nourriture végétarienne du Moyen Orient
- Marchés du samedi à Quillan et du dimanche à Espéraza
- 6, rue de la Fusterie 11300 Limoux
- 06 22 86 33 05
- eytanwegman123@gmail.com
Les Jardins de la Haute Vallée
Atelier de transformation de produits végétaux
Les Jardins de la Licorne
Légumes & produits transformés bio
- Nadine Gaborit
- Marché de Quillan le samedi matin et le dimanche à Espéraza. Terre Mère à Quillan
- Rue de l'Agal 11500 Brenac
- 06 34 43 05 71
- jeannetharrault@free.fr
Les Vins du maquis
Caviste de vins nature 100% sans sulfites
Marianne Kole
maraîchage - commerce de produits biologiques
Naturellement chouette
Production et transformation de plantes aromatiques
Pain est Sain
Pain au graines germées
- Katrin Hunger
- À Terre Mère & au marché d'Espéraza
- 5, chemin de la Roucateillo 11500 Nébias
- 06 36 26 15 60
- picaflores@yahoo.com
Plein Champs - Couiza
Epicerie bio & produits locaux
- Amandine Pradère - Thierry Raimbault
- Du lundi au samedi de 9h à 19h30 & le dimanche de 9h à 12h30
- Z.A. Pastabrac 11190 Couiza
- 04 68 69 44 31
- 06 79 73 45 27
- pleinchamps@yahoo.fr
Plein Champs bio - Limoux
commerce bio & local
SARL Garcia
Boucherie, charcuterie, traiteur
Spirumanne
Spiruline et super aliments
Terre Mère
Épicerie de produits biologiques
Éducation, Formation
Dynamiques collectives
Formation et accompagnement
Enneagr'ame
Accompagnement en développement spirituel. Formations, ateliers.
Habillement, Mode, Accessoires
Fabienne Laroulandie
Créatrice textile
Papeterie, Librairie, Presse, Édition, Imprimerie
Des mots et des bulles
Bouquiniste
- Philippe Esperce
- Marchés nocturnes Bugarach, Greffeil
- 3 rue des Beautés 11300 Roquetaillade
- 04 68 31 60 68
- 06 85 81 72 22
- philippe.esperce@wanadoo.fr
Restaurants, bars, traiteurs
Auberge St Sébastien
Hôtel, bar, tapas
Healthy Life
Snack - pizzas- resto
La Matería Bio Argentine
Maté-Boutique-Bistro
La Pyro Cantine
Restauration nature et progrès au feu de bois
Le Colibri Quillanais
Restauration, bar, café
- Michaël Siering
- Du mardi au samedi, de 8h30 à 20h
- Place Raoul de Volonta 11500 Quillan
- 04 68 20 39 26
- 06 74 93 86 51
- micattelage@yahoo.fr
Miss Thé Rieuse et Les Arts de Joie
Salon de thé et ventes diverses
- Laetitia Sone
- 7 rue Jean Mermoz. Tous les jours sauf le mardi.
- 7 rue Jean Mermoz 11260 Espéraza
- 06 65 19 37 18
- laetitia.sone@gmail.com
Restauration rapide
Restauration
- Armel Bousset et Thierry Raimbault
- Bus des paysans ZA Pastabrac du lundi au samedi de 12 h à 14 h
- ZA Pastabrac 11190 Couiza
Snack Le Péchou
Pizzeria - Snack
- En été : lundi, mardi, mercredi, samedi et dimanche 11 H - 15 H 18 H - 21 H
- Chemin de Cugurou 11190 Bugarach
- 06 61 00 19 95
- snacklepechou@gmail.com
Santé, Bien être
Cabinet d'Hypnose
Cabinet d'Hypnose
Centre Harmonia
Centre holistique Art et bien-être
Didier Sevré
Ostéopathie - Soins énergétiques et quantiques
Fleur de Prunier
Arts énergétiques chinois - Qi Gong
Herbes d'oc
Bien être
- Dylan Bruneton
- Lundi au vendredi 8 H - 19 H
- 12 place Rouget de Lisle 11260 Rspéraza
- 06 48 40 78 35
- dylan.bruneton@gmail.com
Homéopathie uniciste
Bnaturo Homéo
Les Mots pour le Dire
Animation et vente du jeu "Les mots pour le dire"
Marcher la beauté
Cours de yoga, tarot, soin cranio, massage
Pharmacie la Salz
Pôle de santé,, délivrance médicaments, homéopathie
- Marc Alandry
- Du lundi au vendredi de 9 à 12h30 et de 14h30 à 19h30.
- 34, route des Pyrénées 11190 Couiza
- 04 68 74 04 08
- 06 87 53 28 83
- pharmacie-couiza@orange.fr
Shiatsu équin
Shiatsu et shiatsu équin
Ursula Pramassing
Naturopathe
Services à la personne
L'Equipage
Espace de la vie sociale, café
Sorties culturelles
Association Aimer Aude
Sortie autour de la Nature - Jardin collectif
- HUBERTY Grégory
- face au cimetière direction Rouvenac mercredi après-midi jardin collectif à Fa
- 16 avenue de Couiza 11260 Rouvenac
- 06 18 42 41 02
- aimeraudeasso@gmail.com
La Claranda
Concert, musiques du monde
Le Cerf-volant
Café culturel, Restaurant, Lieu de diffusion
Maison Paysanne de l'Aude
Maison Paysanne de Limoux
- Jacques Morisson
- Av, Salvador Allende 11300 Limoux
Sport et Loisirs
Américo et Cie dei Menestrelli
Musique italienne, classique, populaire, chants, concerts, animations
Ankhiea
yoga, shiatsu, qi-gong, pilates, énergétique chinoise
Association Repenser
randonnées, hébergement insolite, agriculteur
Herba Venti
Transmission de savoirs sur la flore sauvage
Le Dojo Association Synergetik
Activités culturelles & corporelles
Ribambelle
Centre de vacances
Sukha Créations
Cours de Yoga
- Christine Ulmann
- Festivals - marchés Espéraza Limoux Routier Alet les Bains
- Avenue Nicolas Pavillon 11580 Alet les Bains
- 06 79 82 57 79
- christine-ulmann@yahoo.fr
Web, Multimédia, Communication
Denis Pascual
Audio-visuel
La Balise CE
Supports de communication
Spheerys
Création de sites internet sur mesure. Hébergement web et gestion de noms de domaines. Expert Linux.
Autres
ABC Mireval
Antiquité Brocante
- Claude Urena
- le week-end 20 Cours du Docteur Joseph Raynaud
- 20 Cours du Docteur Joseph Raynaud 11230 Chalabre
- 06 07 96 00 84
- claude.mireval09@gmail.com
Association réseau HV
Réseau des initiatives en HVA
- Georges Bennavail & Aurélien Culat
- 1, chemin des carrières 11260 Rouvenac
- 04 68 74 39 73
- portailhva@gmail.com
Audyssées - Coopérative de Transition Ecologique HVA
Coopération territoriale pour la transition écologique
Causes Communes 11
Outil citoyen de soutien à la transition écologique
Confédération paysanne de l'Aude
Syndicat
France Terre d'Asile - CADA
Le Parchemin
Ressourcerie : collecte-valorisation, vente d'objets réemployables, entretien des espaces naturels (réservé aux entreprises & collectivités)
- Guy Albert - Président
- Magasin du mercredi au samedi : 10h à 12h / 14h à 17h45 - Apports volontaires du mardi au samedi de 9h à 11h30 & 13h30 à 17h45
- 17-19, avenue de Catalogne 11300 Limoux
- 04 68 31 49 25
- accueil@leparchemin.org
- http://www.leparchemin.org