Les professionnels

Liste des professionnels

Les 101 professionnels ci-dessous se sont engagés à respecter notre charte et acceptent dès aujourd'hui le SouRiant. Cette liste est régulièrement actualisée en fonction des nouveaux professionnels adhérents.

Agriculture et élevage, Plantations

Claude Camay

Plants biologiques
  • À la serre sur RDV et au marché d'Espéraza le dimanche
  • Chemin de la Trauquière 11190 Arques
  • 06 12 50 01 07
  • claude.camay@wanadoo.fr

Danielle Guaita

Maraîchère
  • Marchés le matin - le mercredi :Alet & Luc /Aude -le jeudi : Rennes les bains
  • 7 route du Piémont 11300 Cépie
  • 06 95 48 63 07
  • bernard.guaita@yahoo.fr

Domaine de l'Esperluette

Vigneron

Ferme de Bêle Vie

Elevage de brebis & maraîchage
  • Flore Pivette
  • à la ferme du lundi au vendredi
  • Croux, chemin de Bellevue 11260 Campagne-sur-Aude
  • 06 14 57 41 12
  • florepivette@gmail.com

Ferme de Capcinier

Ail des ours, viande d'agneau, sève de bouleau, maraîchage

Jacques Marie

Fruits et légumes biologiques
  • Au marché d'Espéraza le dimanche
  • La Païchère 11300 Castelreng
  • 04 68 20 94 02
  • biodomax@yahoo.fr

La ferme des Gascous

Vente de Fromages de Chèvres AB
  • Vincent Bibbeau
  • Tous les jours de Mars à Octobre de 8à12h et le dimanche au marché d'Espéraza
  • Les gascous - Soula de la nille 11190 Bugarach
  • 06 81 29 54 86
  • vibbeau@gmail.com

Le jardin des deux-moiselles

Légumes de saisons

Les brebis de la colline

Elevage brebis corse bio & fromages & yaourts

Les Canelles

Fabrication d'huiles essentielles - Label Qualisud

Marc Poulard

Production & vente vin, fruits, miels
  • Marchés : Espéraza le dimanche Chalabre le samedi- Rennes les bains le jeudi
  • 3 rue de la Condamine 11300 Festes & St André
  • 06 83 92 51 74
  • esperseverance@hotmail.com

Nature & Progrès

promouvoir et développer l'agriculture biologique éthique et solidaire

Ortalan Del Arquet

permaculture, fruitiers, abeilles, poules
  • Benoit Marty
  • dimanche, marché Espéraza - vente à la ferme
  • le village - 11190 Sougraigne
  • 04 68 74 91 37
  • 06 84 85 86 17

Philippe Guitard

Fromage de vache, viande de veau sous la mère, viande de porc (AB)
  • À la ferme sur RDV et marchés d'Axat, Limoux, Carcassonne, Biocoop et restaurants
  • Hameau de la Prade 11140 Cailla
  • 06 10 45 06 00
  • philetfanette@nordnet.fr

Radegundis Wegener

Plants biologiques, graines, plantes aromatiques
  • Au marché de Limoux. Fête florale avril, mai. Divers marchés de Noël
  • 1, chemin de la Bezole 11300 Castelreng
  • 04 68 69 01 44
  • 06 86 01 01 20
  • gundi.wegener@europamel.net

Sem la graine

Graines, purin d'ortie, légumes
  • Du lundi au samedi
  • 4, impasse Hoche 11240 Espéraza
  • 06 29 94 23 22
  • jfiedos@live.fr

Artisanat, Métier d'art

Créamuse & Macramé

Bijoux en macramé et pierres naturelles

Fil de Soi

Arts plastiques spontanés
  • Aurélien Siquère & Grégory Huberty
  • Les mercredi & samedi de 10h à 12h à la MJC d'Espéraza
  • 29, rue du Casal - Bat. le Casal 11260 Espéraza
  • 06 28 07 40 34
  • fildesoi11@yahoo.com

Le Clair Matin

Vannerie (paniers, piano...)
  • Thierry Beaugrand
  • Vendredi au marché de Limoux & le dimanche à Espéraza
  • route de Saint-Couat 11300 Castelreng
  • 07 69 13 21 18
  • tohee7@netcourrier.fr

Nani Asie

Bijoux d'Indonésie et d'Inde
  • Jeanine Boulet
  • Marché de Quillan le samedi matin et nocturne en été
  • 4, rue des quatre vents 11500 St Louis & Parahou
  • 04 68 20 98 48
  • jeanineboulet@hotmail.fr

Solveil ' Créations

Artisanat d'art - feutrière

Source Cristale

Vente de cristaux
  • Michel Hérault
  • Marché de Rennes les Bains le jeudi et samedi en saison, marché d'Espéraza ou par téléphone
  • 17 grande rue de la Mairie 11190 Rennes les Bains
  • 06 16 91 12 84
  • sourcecristale@gmail.com

Bricolage, Jardin

Didier Malet

Bricolage, entretien de jardins

Commerces alimentaires

Association Cœur de Village

Vente de produits locaux jus, bière, miel
  • Marie-Agnès Sarda
  • À Auriac du mardi au dimanche & au marché de La-Roque-de-Fa le vendredi
  • Le Village 11330 Auriac
  • 04 68 70 40 18
  • 06 87 98 02 62
  • sarda.marie-agnes@orange.fr

Boulangerie

cuisson feu de bois
  • Cécile Bettler
  • marché de Quillan samedi
  • 8 rue des Feiches 66720 Latour de France
  • 06 51 81 41 36
  • cecile.bettler@yahoo.fr

Douceur de Tanger

Pâtisserie traiteur oriental
  • Soufiane Lagmouch
  • Marchés - samedi Carcassonne dimanche Espéraza lundi Mirepoix
  • 5 rue Haute 11240 Routier
  • 04 94 21 91 34
  • 06 10 87 88 60
  • s.lagmouch@laposte.net

Henriette Schulien Garrau Raga

Cuisine indienne & végétarienne

L'alchimie du vivant

Atelier & vente de produits, ramassage & transformation de plantes sauvages

L'Amaranthe

Epicerie associative - Produits bio & locaux
  • Yolande Calorie & Georges Bennavail
  • les mardi & jeudi de 9h30 à 12h30 et le dimanche de 9h à 13h
  • 2, place de la République 11260 Espéraza
  • 04 68 31 74 51
  • 06 70 37 45 61
  • lamaranthe11@orange.fr
  • http://portailhva.org

L'Exquilibre

Cuisine végétalienne & végétarienne, cuisine végétale sur marchés et pour groupe
  • Florence Gaignard
  • Marché d'Espéraza le dimanche
  • 37, avenue de la République 11260 Fa
  • 06 34 56 03 91
  • premaflor@yahoo.fr

La Capucine

Safran, cuisine végétarienne bio, semences paysannes
  • Sybille Stammberger
  • Au marché d'Espéraza le dimanche
  • Rue du Presbytère 11190 Sougraigne
  • 09 50 40 90 40
  • 07 81 01 32 70
  • fee.padma@gmail.com

La Découverte

Vente de produits tranformés
  • Sophie Banzet
  • par téléphone
  • 3 place du presbytère 11260 Fa - Val du Faby
  • 09 73 69 86 29
  • 07 70 94 16 88
  • ladecouverte11@gmail.com

La Soulane

Maraîchage, petits fruits, jus de pommes, pains

Laurent Le Roux

Apiculteurs de Roquefort de Sault
  • samedi marché de Quillan & sur rendez-vous
  • 1 rue de l'ancienne gendarmerie 11140 Roquefort de Sault
  • 04 68 31 74 36
  • 06 42 13 16 71
  • laurent.leroux@hotmail.fr

Le Clan Pain

Pains biologiques cuits au four à bois
  • Maëva Escoffier
  • Au marché d'Espéraza le dimanche
  • 4, route de Blanquette 11190 La Serpent
  • 04 68 69 85 48
  • 06 10 30 11 88
  • leclanpain@gmail.com

Le Fournil d'Espéraza

Boulangerie - Pâtisserie

Le Roi du Falaffel

Nourriture végétarienne du Moyen Orient
  • Marchés du samedi à Quillan et du dimanche à Espéraza
  • 6, rue de la Fusterie 11300 Limoux
  • 06 22 86 33 05
  • eytanwegman123@gmail.com

Les Jardins de la Haute Vallée

Atelier de transformation de produits végétaux

Les Jardins de la Licorne

Légumes & produits transformés bio
  • Jeanne Tharrault
  • Marché de Quillan le samedi matin et le dimanche à Espéraza. Terre Mère à Quillan
  • Rue de l'Agal 11500 Brenac
  • 04 68 31 65 79
  • 06 29 64 81 40
  • jeannetharrault@free.fr

Marianne Kole

maraîchage - commerce de produits biologiques

Pain et Sain

Pain au graines germées
  • Hunger Katrin
  • À Terre Mère & au marché d'Espéraza
  • 5, chemin de la Roucateillo 11500 Nébias
  • 06 36 26 15 60
  • picaflores@yahoo.com

Pierre Pradeau

Maraîchage, arboriculture fruits et légumes - plants
  • Marchés Fa & Rouvenac Mardi et vendredi de 9h à 11h - Vente à domicile
  • 9, rue de la l'eau 11260 Rouvenac
  • 04 68 31 89 43
  • pierre.pradeau11@gmail.com

Plein Champs

Epicerie & produits locaux
  • Bertrand Lassalle
  • Du lundi au samedi de 9h à 19h30 & le dimanche de 9h à 12h30
  • Z.A. Pastabrac 11190 Couiza
  • 04 68 69 44 31
  • 06 79 73 45 27
  • pleinchamps@yahoo.fr

Ti'K

Kombucha artisanal naturel & probiotiques naturels
  • Françoise & Eric Faugeroux
  • chemin de Bouriège 11190 Conilhac de la montagne
  • 06 35 02 81 01
  • ti.k.infos@gmail.com

Décoration, Ameublement

L'Ecopot

Fabrication toilettes sèches - accessoires

Éducation, Formation

Hébergement, Hôtellerie

Hygiène, Beauté

Mytipi

savonnerie artisanale

Savonnerie Haute Vallée

fabrication et vente de produits cosmétiques
  • Pascale Caste
  • Couiza : mardi au vendredi 9h à 10h45 - Rennes le Château : lundi au dimanche 11h à 19h
  • 91 route des Pyrénées 11190 COUIZA
  • 09 80 86 97 44
  • 07 81 97 10 82
  • savonneriehva@gmail.com
  • www.savonnriehva.com

Immobilier, Bâtiment, Architecture

Mobimill

Scierie mobile
  • Sedgwick Richard
  • Le village 11260 St-Jean-de-Paracol
  • 04 68 31 51 18
  • 07 60 08 41 77
  • r.sedgwick4@gmail.com

Informatique, Électronique

Papeterie, Librairie, Presse, Édition, Imprimerie

Daniel Guillemot

Vente & achat de livres

Restaurants, bars, traiteurs

Café de Fa

Café, restaurant - gite

L'Arche ancienne

Sushis, bar à jus, plats végétariens
  • Abigail Dows
  • Tous les jours midi et soir (sauf lundi et mardi)
  • 6, rue Gambetta 11260 Espéraza
  • 06 41 90 27 93
  • abifolie@hotmail.com

Le Colibri Quillanais

Restauration, bar, café
  • Michaël Siring
  • À Quillan du mardi au samedi, de 8h30 à 20h
  • Place Raoul de Volonta 11500 Quillan
  • 04 68 20 39 26
  • 06 47 93 86 51
  • micattelage@yahoo.fr

Santé, Bien être

Catherine Charles

Sophrologie
  • Sur rendez-vous
  • 53, boulevard Charles de Gaulle 11500 Quillan
  • 06 77 46 61 19
  • caterelax11@free.fr

François Crespo

Réunification, soins de guérison, rééquilibrage

Ghislain Hick

Ostéopathie
  • Du lundi au samedi, sur rendez-vous
  • 1, rue du Château 11190 Luc-sur-Aude
  • 09 61 39 38 84
  • 06 76 82 34 62
  • ghislain.hick@gmail.com

Massage ayurvédique - Bien-être

massage - bien-être
  • Estelle Dolbeau
  • Espéraza - du lundi au vendredi
  • 30 Bd Charles de Gaulle 11260 Espéraza
  • 06 04 16 22 10
  • stelinadol@gmail.com

Pharmacie la Salz

Hygiène, médicaments, homéopathie
  • Du lundi au vendredi de 9 à 12h30 et de 14h30 à 19h30. Le samedi de 9 à 12h et de 14h30 à 19h
  • 34, route des Pyrénées 11190 Couiza
  • 06 87 53 28 83
  • marcalandry17@gmail.com

Reflexologie holistique 11

Réflexologie plantaire & palmaire
  • Joana Lataste
  • du lundi au vendredi
  • 2 avenue de Sauzède 11500 Quillan
  • 06 74 69 67 19
  • joanagravey@gmail.com

Terrether

Herboristerie sacrée, permaculture géobiologie, reliance à la nature, soin énergétique

Sorties culturelles

Association Aimer Aude

Sortie autour de la Nature - Jardin collectif
  • Marina Da Sylva - Clément Bugnazet
  • face au cimetière direction Rouvenac mercredi après-midi jardin collectif à Fa
  • 16 avenue de Couiza 11260 Rouvenac
  • 06 89 13 22 53
  • marinads.huggy@gmail.com

La Claranda

Programmation itinérante de spectacles vivants en Haute Vallée de l'Aude

Sport et Loisirs

Corps en accord

Cours de danses contemporaines
  • Maud Cloetens
  • Campagne-sur-Aude & Esparaza
  • 15, avenue du Languedoc 11260 Campagne-sur-Aude
  • 06 77 05 29 40
  • maud.cloetens@orange.fr

Transport, Livraison

La T.R.A.M.E.

covoiturage & mobilité
  • Jacques de la Piquerie & Jean-Luc Sanchez
  • lundi mardi - PRAE Limoux 8h à 12h 13h à 17h30 Mercredi et jeudi à Quillan 9h à 12h 13h à 17h
  • 1 Bd Jean Bourrel 11500 Quillan
  • 07 86 74 05 85
  • contact@latrame.fr
  • www.latrame.fr

Web, Multimédia, Communication

Spheerys

Création de sites internet sur mesure. Hébergement web et gestion de noms de domaines. Expert Linux.

Autres

Association réseau HVA

Réseau des initiatives en HVA
  • Georges Bennavail & Aurélien Culat
  • 1, chemin des carrières 11260 Rouvenac
  • 04 68 74 39 73
  • reseauhva@gmail.fr

Le Parchemin

Ressourcerie : collecte-valorisation, vente d'objets réemployables, entretien des espaces naturels (réservé aux entreprises & collectivités)
  • Guy Albert - Président
  • Magasin du mercredi au samedi : 10h à 12h / 14h à 17h45 - Apports volontaires du mardi au samedi de 9h à 11h30 & 13h30 à 17h45
  • 17-19, avenue de Catalogne 11300 Limoux
  • 04 68 31 49 25
  • accueil@leparchemin.org
  • http://www.leparchemin.org